Über
mich
Wir
bewirtschaften am Riedhof, Gemeinde Zandt, Landkreis Cham,
einen Milchviehbetrieb.
Mein großes Hobby waren schon immer mein Garten und mein
Interesse an Pflanzen, vor allem Wildpflanzen.
Nach dem Besuch der Teilzeitschule Hauswirtschaft in Cham bildete ich
mich zur Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft weiter. Dadurch
ergaben sich Möglichkeiten und Gelegenheiten, als Kurs- und
Seminarleiterin tätig zu werden.
Da es schon immer mein Wunsch war, mit Naturfloristik kreativ gestalten
und schaffen zu können, bildete ich mich an der Blumenschule
Amberg weiter.
Naturfloristische Kurse bereiten den
Menschen viel Freude und Naherholung, dadurch wurde mir bewusst, wie
wichtig es mit der Natur sorgsam umzugehen. Schon in der Zeit habe ich
gemeinsam mit der Kollegin Erika Stelzl die fast unendlichen
Möglichkeiten, Wildkräuter in der Küche zu verwenden,
ausprobiert und gemeinsam mit ihr mehrere Bücher verfasst, die wir
seit der Zeit mit großem Erfolg verkaufen. Der Reinerlös
dieser Bücher kommt der Kinderkrebshilfe zugute.
Durch
meine Ausbildung
zur Kräuterpadägogin durch Frau Dr. Brigitte Klemme der
Gundermann-Schule wurde mein Wissen weiter vertieft und erweitert.
All
dies
möchte
ich gerne an Interessierte weitergeben.
Aus
dem Schatzkästlein
der Natur entwickelten sich viele interessante Kursangebote, bei
denen ich den Menschen Spaß an der Natur und ein Gespür
für die Umwelt vermitteln möchte.
Inzwischen
konnte ich auf
unserem Hof mein eigenes Wildkräuterland verwirklichen. Die
Lage unseres Hofes (Alleinlage inmitten grüner Wiesen am Riedbach
und des nahen Waldes) bietet sich dafür in eindrucksvoller Weise
an.
Auch
mit
meinen selbst angebauten Kräutern und Blumen habe ich eine
Entwicklung durchgemacht:
Zuerst habe ich sie nur für
Sträuße und Kränze
verwendet, dann kamen Schnapserl und Hausmittel hinzu, Tee und
Trankerl. Inzwischen verwende ich sie auch zum Kochen und Backen und
schreibe Bücher darüber.
„Erhalte die
Natur, wie Du sie
vorgefunden hast!“
